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[原创] 想吃吗----瑶家的打粑粑

2009-4-13 13:07 [复制链接] 8 5426
本帖最后由 木人 于 2009-4-13 13:10 编辑

打粑粑是瑶家生活中的一个情节。
    农村的习惯, 逢年过节总要做点粑粑果子之类,而瑶家的打粑粑却是别有风趣。
    用大树干一段,挖空做成碓,将蒸过的糯米放入碓内,然后拿木棒用力舂,舂到看不出米粒,再拿出来捏成型,加上糖、芝麻类粑粑就做成了。做粑粑时,都是多人齐动手,男的舂,女的捏。
    瑶家打粑粑不仅仅是为了吃,更是讲热闹、烘托节日的气氛。所以说吃粑粑不如打粑更有味道。





最新评论 | 正序浏览
只看楼主|楼层直达:
发表于 2009-4-13 13:23:01 | 显示全部楼层
原来这个叫打粑粑(*^__^*) ……,好有味道哦,想吃o(∩_∩)o...哈哈……
发表于 2009-4-13 14:18:36 | 显示全部楼层
真逗
发表于 2009-4-13 15:37:52 | 显示全部楼层
这打出来的粑粑真香
      
发表于 2009-4-13 16:06:00 | 显示全部楼层
我最爱吃。。。
发表于 2009-4-13 18:42:02 | 显示全部楼层
我们这里也是这样做糍粑的
发表于 2009-4-13 20:53:43 | 显示全部楼层
过节啦,好想吃糍粑呀!
发表于 2009-4-13 22:09:23 | 显示全部楼层
连南的做法和这差不多。只是“大树干一段,挖空做成碓”这里我们是用石头做的碓。。做粑粑时,多数是女的来做,年轻力壮的舂,年纪大的柔捏分成乒乓球般大小的球状点,由小孩子们拿去给其他人做。
发表于 2009-4-14 17:57:42 | 显示全部楼层
小时候很喜欢吃。长大了就一般,因为在外面吃的美食太多了。
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