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返回列表鸡年话瑶族卖鸡俗趣
人称“贵州十八怪,鸡蛋成串卖”。地处黔桂边境的瑶族人习俗亦然。他们卖鸡照例是选用糯米草,编成一个简单的草袋,将鸡蛋装成一串。鸡蛋扎成串的好处有三:一可免去提篮,少累赘,顾客买去也方便;二利于上坡下坎,既可提也可扛;三因顾客一眼可以看见成串的鸡蛋,利于销售。有人说,这是少数民族发明的最原始的“集装箱”。
瑶家卖鸡,就不是用草缚了,而是用竹笼。他们一般采用两种笼:一种是关口笼,即把鸡塞进去后用篾条把笼口“缝”死。这种笼一般只关一只鸡。其形状酷似饺子,因而也有人称它为“饺子笼”。因为笼口“锁”死了,不便称鸡的重量,交易大多以“估”的方式进行;另一种笼是开口笼。这种笼比较大,一般可关五只鸡以上。笼口呈“臼“字形,笼盖一边高一边低,有二寸许间隙,鸡无法钻出来。顾客要买鸡,主人一只手摁下低的那边笼盖,使原来只有2寸的口隙一下子变成近半尺高,另一只手便可从笼中轻易地将鸡抓出来了。反之,也可将鸡放入笼内。
瑶家人卖鸡还有一个怪处,就是不允许顾客用手摸鸡。瑶家人说,顾客的手满场坝摸鸡,手“脏”了。卖不完的鸡,瑶家人不直接带回家,而是放到附近山坡上,“隔离观察”几天,确认没有染上鸡瘟,再带回家养。因此,人们又说,这是瑶家人发明的“原始免疫法”。 (完)
